中村俊之 （岡山大学学術研究院環境生命自然科学学域） 「植物性食品成分の生体調節機能に関する研究」
花木祐輔 （香川大学農学部） 「線維環境下での細胞応答に着目した創薬シーズの探索および合成」
向井理恵 （徳島大学大学院社会産業理工学研究部） 「フラボノイドの生体動態に影響する要因に関する多角的研究」
