2020年度受賞者
第8回(2020年)日本農芸化学会中四国支部功労賞
麻田恭彦 （香川大学農学部教授)
内海俊彦 （山口大学大学院創成科学研究科教授)
横井川久己男（徳島大学大学院社会産業理工学研究部教授)
第5回(2020年)日本農芸化学会中四国支部技術賞
首藤正彦（株式会社えひめ飲料）, 古川美子（松山大学）, 伊賀瀬道也（愛媛大学）, 福田直大（愛媛県産業技術研究所）
「機能性表示食品 POMアシタノカラダ河内晩柑ジュースの開発」
2020年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞
金井宗良（独立行政法人 酒類総合研究所）
「清酒酵母の機能性成分高蓄積機構に関する研究」
末川麻里奈（広島大学大学院統合生命科学研究科）
「植物のアスコルビン酸生合成に関する研究」
2020年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞（学生部門）
大学院（博士）
| 田部 卓磨 | 鳥取大学大学院連合農学研究科（島根大学配属） |
| Md. Mazharul Islam Chowdhury | 鳥取大学大学院連合農学研究科（島根大学配属） |
| 坂井 麻衣子 | 徳島大学大学院栄養生命科学教育部 |
| 手島 愛子 | 広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻 |
大学院（修士）
| 假谷 佳祐 | 鳥取大学大学院 持続性社会創生科学研究科 |
| 古東 義仁 | 島根大学大学院 自然科学研究科 |
| 矢野 佳果 | 岡山大学大学院 環境生命科学研究科 |
| 細川 夏菜乃 | 岡山県立大学大学院 保健福祉学研究科 |
| 新井 一司 | 岡山理科大学 理学研究科 |
| 森 淳輝 | 近畿大学大学院システム工学研究科 |
| 谷口 彰吾 | 山口大学大学院創成科学研究科 |
| 小林 聡子 | 水産大学校水産学研究科 |
| 平田 篤司 | 香川大学大学院農学研究科 |
| 佐藤 明香音 | 愛媛大学大学院農学研究科 |
| 吉﨑 万莉 | 徳島大学大学院先端技術科学教育部 |
| 前川 優樹 | 徳島文理大学大学院人間生活学研究科 |
| 阪地 満帆 | 高知大学総合人間自然科学研究科 |
学部
| 川畑 海渡 | 鳥取大学農学部共同獣医学科 |
| 美船 好香 | 鳥取大学農学部生命環境農学科 |
| 濵田 美生 | 米子工業高等専門学校物質工学科 |
| 石井 克範 | 島根大学生物資源科学部生命工学科 |
| 小野 はるか | 岡山大学農学部農芸化学コース |
| 桑田 七帆 | 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 |
| 高橋 莉史 | 岡山理科大学理学部生物化学科 |
| 平川 彩 | くらしき作陽大学食文化学部栄養学科 |
| 服部 圭優 | 広島大学生物生産学部 |
| 古原 優希 | 広島大学工学部第三類 |
| 梅本 章矢 | 広島工業大学生命学部食品生命科学科 |
| 高橋 一輝 | 近畿大学工学部化学生命工学科 |
| 田中 萌菜 | 山口大学農学部 |
| 上野 翔也 | 山口大学理学部生物・化学科 |
| 西岡 優佑 | 山口大学工学部応用化学科 |
| 石原 瑞希 | 水産大学校食品科学科 |
| 河野 彩華 | 宇部工業高等専門学校物質工学科 |
| 大岩 美晴 | 香川大学農学部食品科学コース |
| 鈴木 芳幸 | 香川大学農学部生物資源機能化学コース |
| 船越 友梨映 | 愛媛大学農学部応用生命化学コース |
| NGUTEN TUAN KIET | 徳島大学生物資源産業学部応用生命コース |
| 吉田 真生 | 徳島大学生物資源産業学部食料科学コース |
| 春本 恵里花 | 徳島大学医学部医科栄養学科 |
| 川原 里穂 | 高知大学農林海洋科学部農芸化学科 |
| 島崎 幹生 | 高知工科大学環境理工学群 |
2020年度 日本農芸化学会中四国支部優秀発表賞
日本農芸化学会2020年度中四国支部大会
（中四国支部第57回講演会）
| 平田篤司 | 香川大学大学院農学研究科 |
| 楠 真緒 | 徳島大学大学院先端技術科学教育部 |
| 八澤菜央 | 広島大学大学院統合生命科学研究科 |
| 田中淑乃 | 鳥取大学大学院持続性社会創成科学研究科 |
| 矢野佳果 | 岡山大学大学院環境生命科学研究科 |
| 細川夏菜乃 | 岡山県立大学大学院保健福祉学研究科 |
中四国支部優秀発表賞演題
酵母及びアグロバクテリウム発現系を用いた青枯病菌エフェクターRipAAの活性化機構の解析
○平田篤司, 北囿喬斗, 白井沙樹, 田中直孝, 田淵光昭
(香川大院・農)
アグロバクテリウム法を用いたシイタケ形質転換法の開発
北口直樹, ○楠 真緒1, 阪本鷹行2, 櫻谷英治2
(徳島大院・創成科学, 1徳島大院・先端技術, 2徳島大・生物資源)
In vivoイメージングを利用した腎障害の非侵襲的食品評価系の構築
○八澤菜央, 橋本孝太郎, 仮屋大志, 眞田洋平, 橋本貴生, Fons AJ van de Loo1, Thanutchaporn Kumrungsee, 矢中規之(広島大院・統合生命, 1Radboud Univ.)
Polyhistidine peptidesを利用した植物細胞内へのタンパク質直接導入法の開発
〇田中淑乃, 大村昂誠, 河野 強, 岩崎 崇
(鳥取大院・持社創生)
高基質特異性L-グルタミン酸オキシダーゼから作製したL-チロシンオキシダーゼの性質検討
○矢野佳果, 松尾慎作, 伊藤菜奈子1, 今田勝巳1, 日下部 均2, 根本理子, 田村 隆, 稲垣賢二
(岡山大院・環境生命, 1阪大院・理, 2エンザイムセンサ)
エラジタンニン代謝物urolithin Aの抱合体の構造
○細川夏菜乃, 新實祐理, 森 彩夏, 岩岡裕二, 伊東秀之
(岡山県大院・保福)