鳥取県

  氏名 所属
幹事(県代表) 石原 亨 鳥取大学
副代表 一柳 剛 鳥取大学
  有馬二朗 鳥取大学
  石原朋恵 寿製菓株式会社
  大城 隆 鳥取大学
  岡本賢治 鳥取大学
  河野 強 鳥取大学
  田村純一 鳥取大学
  原田尚志 鳥取大学
  藤井雄三 米子高専
  矢野原泰士 鳥取県産業技術センター
  藪田行哲 鳥取大学
  山野好章 鳥取大学
  吉永郁生 鳥取環境大学
  渡邉文雄 鳥取大学

島根県

  氏名 所属
幹事(県代表) 中川 強 島根大学
副代表 石川孝博 島根大学
  大渡康夫 島根県産業技術センター
  戒能智宏 島根大学
  地阪光生 島根大学
  西村浩二 島根大学
  丸田隆典 島根大学
  森山信雄 アルファー食品(株)
  横田一成 島根大学

岡山県

  氏名 所属
幹事(県代表) 稲垣賢二 岡山大学
副代表 村田芳行 岡山大学
  伊藤一成 岡山県工業技術センター
  伊東秀之 岡山県立大学
  今中洋行 岡山大学
  上村一雄 岡山大学
  川口 洋 くらしき作陽大学
  神崎 浩 岡山大学
  菊地敬一 日本オリーブ(株)
  清田洋正 岡山大学
  小林謙一 ノートルダム清心女子大学
  杉本 学 岡山大学
  滝澤 昇 岡山理科大学
  竹内文章 岡山大学
  谷 明生 岡山大学
  畑中唯史 岡山県農林水産総合センター
  藤井祐介 オハヨー乳業(株)
  前田 恵 岡山大学
  三井亮司 岡山理科大学
  宮下晃一 宮下酒造(株)
  森田英利 岡山大学
  山下敦子 岡山大学
  山下広美 岡山県立大学
  渡邊 光 (株)林原

広島県

  氏名 所属
幹事(県代表) 加藤純一 広島大学
副代表 岩本博行 福山大学
  秋 庸裕 広島大学
  荒川賢治 広島大学
  井ノ内直良 福山大学
  岩下和裕 (独) 酒類総合研究所
  上野 勝 広島大学
  江坂宗春 広島大学
  小村啓悟 池田糖化工業(株)
  角川幸治 広島工業大学
  河本正次 広島大学
  黒田章夫 広島大学
  後藤奈美 (独) 酒類総合研究所
  坂本 敦 広島大学
  三本木至宏 広島大学
  島本 整 広島大学
  鈴木卓弥 広島大学
  田井章博 県立広島大学
  田中伸和 広島大学
  仲宗根 薫 近畿大学
  野下俊朗 県立広島大学
  羽倉義雄 広島大学
  秦野琢之 福山大学
  原口博行 福山大学
  久冨泰資 福山大学
  広岡和丈 福山大学
  藤井 力 (独) 酒類総合研究所
  船戸耕一 広島大学
  松崎浩明 福山大学
  松原主典 広島大学
  水沼正樹 広島大学
  矢中規之 広島大学
  山本 覚 福山大学

山口県

  氏名 所属
幹事(県代表) 阿座上弘行 山口大学
副代表 赤壁善彦 山口大学
  赤田倫治 山口大学
  有馬秀幸 山口県産業技術センター
  臼井将勝 水産大学校
  内海俊彦 山口大学
  藤井克彦 山口大学
  星田尚司 山口大学
  松井健二 山口大学
  松冨直利 宇部フロンティア大学
  真野純一 山口大学
  宮田昌明 水産大学校
  薬師寿治 山口大学
  山田 守 山口大学
  山中 明 山口大学

香川県

  氏名 所属
幹事(県代表) 佐藤正資 香川大学
副代表 田淵光昭 香川大学
  麻田恭彦 香川大学
  安部博子 産総研四国センター
  石田 豊 四国総合研究所
  小川雅廣 香川大学
  小比賀秀樹 産総研四国センター
  川浪康弘 香川大学
  合谷祥一 香川大学
  櫻庭春彦 香川大学
  高田悟郎 香川大学
  田中直孝 香川大学
  古本敏夫 香川大学
  松原智子 (財)阪大微生物病研究会
  渡邉 彰 香川大学

愛媛県

  氏名 所属
幹事(県代表) 山内 聡 愛媛大学
副代表 菅原卓也 愛媛大学
  秋田 充 愛媛大学
  秋山浩一 愛媛大学
  菊池泰三 四国乳業(株)
  岸田太郎 愛媛大学
  関 英治 ヤマキ(株)
  関藤孝之 愛媛大学
  土居幹治 マルトモ(株)
  西脇 寿 愛媛大学
  渡辺誠也 愛媛大学
  渡部保夫 愛媛大学

徳島県

  氏名 所属
幹事(県代表) 湯浅恵造 徳島大学
副代表 河合慶親 徳島大学
  岡崎貴世 四国大学
  金丸 芳 徳島大学
  川上竜巳 徳島大学
  近藤美樹 徳島文理大学
  田中 保 徳島大学
  中村光裕 徳島大学
  向井理恵 徳島大学
  横井川久己男 徳島大学

高知県

  氏名 所属
幹事(県代表) 芦内 誠 高知大学
副代表 村松久司 高知大学
  池上裕倫 ソフィ(株)
  大西浩平 高知大学
  小野寺健一 高知大学
  柏木丈拡 高知大学
  加藤伸一郎 高知大学
  島村智子 高知大学
  手林慎一 高知大学
  堀沢 栄 高知工科大学
  吉金 優 高知大学

企業参与

  氏名 所属
  阿部哲也 協和発酵バイオ(株)
  福田惠温 (株)林原

日本農芸化学会中四国支部 特別支部参与

  • 大島畝久
  • 尾添嘉久
  • 加藤昭夫
  • 沢村正義
  • 首藤義博
  • 寺尾純二
  • 中島修平
  • 馬場直道
  • 早川 茂
  • 松下一信
  • 松田英幸
  • 味園春雄
  • 宮川都吉
  • 森 信寛