支部参与
鳥取県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 有馬二朗 | 鳥取大学 |
| 副代表 | 田村純一 | 鳥取大学 |
| 石原 亨 | 鳥取大学 | |
| 石原朋恵 | 寿製菓株式会社 | |
| 一柳 剛 | 鳥取大学 | |
| 大城 隆 | 鳥取大学 | |
| 岡本賢治 | 鳥取大学 | |
| 河野 強 | 鳥取大学 | |
| 原田尚志 | 鳥取大学 | |
| 藤井雄三 | 米子高専 | |
| 藤光洋志 | 鳥取県産業技術センター | |
| 藪田行哲 | 鳥取大学 | |
| 吉永郁生 | 鳥取環境大学 | |
| 渡邉文雄 | 鳥取大学 |
島根県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 塩月孝博 | 島根大学 |
| 副代表 | 室田佳恵子 | 島根大学 |
| 大渡康夫 | 島根県産業技術センター | |
| 石川孝博 | 島根大学 | |
| 戒能智宏 | 島根大学 | |
| 川向 誠 | 島根大学 | |
| 清水英寿 | 島根大学 | |
| 中川 強 | 島根大学 | |
| 丸田隆典 | 島根大学 | |
| 松尾安浩 | 島根大学 |
岡山県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 稲垣賢二 | 岡山大学 |
| 副代表 | 中村宜督 | 岡山大学 |
| 荒川健佑 | 岡山大学 | |
| 泉 実 | 岡山大学 | |
| 伊藤一成 | 岡山県工業技術センター | |
| 今中洋行 | 岡山大学 | |
| 大桑浩孝 | くらしき作陽大学 | |
| 金尾忠芳 | 岡山大学 | |
| 金子明裕 | 岡山理科大学 | |
| 川上祐生 | 岡山県立大学 | |
| 菊地敬一 | 日本オリーブ(株) | |
| 木村吉伸 | 岡山大学 | |
| 小林謙一 | ノートルダム清心女子大学 | |
| 谷 明生 | 岡山大学 | |
| 仁戸田照彦 | 岡山大学 | |
| 畑中唯史 | 岡山県農林水産総合センター | |
| 藤井祐介 | オハヨー乳業(株) | |
| 馬 建鋒 | 岡山大学 | |
| 三井亮司 | 岡山理科大学 | |
| 宮下晃一 | 宮下酒造(株) | |
| 宗正晋太郎 | 岡山大学 | |
| 安田亜希子 | （株）林原 | |
| 山本登志子 | 岡山県立大学 |
広島県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 水沼正樹 | 広島大学 |
| 副代表 | 秋 庸裕 | 広島大学 |
| 荒川賢治 | 広島大学 | |
| 井ノ内直良 | 福山大学 | |
| 岩下和裕 | (独) 酒類総合研究所 | |
| 岩本博行 | 福山大学 | |
| 上野 勝 | 広島大学 | |
| 上野 聡 | 広島大学 | |
| 角川幸治 | 広島工業大学 | |
| 金井宗良 | (独) 酒類総合研究所 | |
| 河本正次 | 広島大学 | |
| 北村憲司 | 広島大学 | |
| 黒田章夫 | 広島大学 | |
| 三本木至宏 | 広島大学 | |
| 島本 整 | 広島大学 | |
| 鈴木卓弥 | 広島大学 | |
| 田中伸和 | 広島大学 | |
| 中島田豊 | 広島大学 | |
| 仲宗根 薫 | 近畿大学 | |
| 羽倉義雄 | 広島大学 | |
| 秦野琢之 | 福山大学 | |
| 原口博行 | 福山大学 | |
| 久冨泰資 | 福山大学 | |
| 広岡和丈 | 福山大学 | |
| 船戸耕一 | 広島大学 | |
| 藤川愉吉 | 広島大学 | |
| 正木和夫 | (独) 酒類総合研究所 | |
| 松崎浩明 | 福山大学 | |
| 松鹿昭則 | 産業技術総合研究所 | |
| 松原主典 | 広島大学 | |
| 矢中規之 | 広島大学 | |
| 山本 覚 | 福山大学 | |
| 山本幸弘 | 県立広島大学 |
山口県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 薬師寿治 | 山口大学 |
| 副代表 | 井内良仁 | 山口大学 |
| 赤壁善彦 | 山口大学 | |
| 赤田倫治 | 山口大学 | |
| 阿座上弘行 | 山口大学 | |
| 有馬秀幸 | 山口県産業技術センター | |
| 石丸 隆行 | 宇部フロンティア大学 | |
| 臼井将勝 | 水産大学校 | |
| 内海俊彦 | 山口大学 | |
| 星田尚司 | 山口大学 | |
| 松井健二 | 山口大学 | |
| 真野純一 | 山口大学 | |
| 宮田昌明 | 水産大学校 | |
| 山中 明 | 山口大学 |
香川県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 渡邉 彰 | 香川大学 |
| 副代表 | 田中直孝 | 香川大学 |
| 安部博子 | 産総研四国センター | |
| 石田 豊 | 四国総合研究所 | |
| 小川雅廣 | 香川大学 | |
| 櫻庭春彦 | 香川大学 | |
| 佐藤正資 | 香川大学 | |
| 末吉紀行 | 香川大学 | |
| 高田悟郎 | 香川大学 | |
| 田淵光昭 | 香川大学 | |
| 古本敏夫 | 香川大学 | |
| 堀江祐範 | 産総研四国センター | |
| 松原智子 | (財)阪大微生物病研究会 | |
| 柳田 亮 | 香川大学 | |
| 吉原明秀 | 香川大学 |
愛媛県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 菅原卓也 | 愛媛大学 |
| 副代表 | 岸田太郎 | 愛媛大学 |
| 秋田 充 | 愛媛大学 | |
| 秋山浩一 | 愛媛大学 | |
| 阿野嘉孝 | 愛媛大学 | |
| 安部真人 | 愛媛大学 | |
| 奥山聡 | 松山大学 | |
| 秋長 靖基 | 四国乳業(株) | |
| 関 英治 | ヤマキ(株) | |
| 関藤孝之 | 愛媛大学 | |
| 土居幹治 | マルトモ(株) | |
| 西 甲介 | 愛媛大学 | |
| 西脇 寿 | 愛媛大学 | |
| 渡辺誠也 | 愛媛大学 |
徳島県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 金丸 芳 | 徳島大学 |
| 副代表 | 田井章博 | 徳島大学 |
| 淺田元子 | 徳島大学 | |
| 岡崎貴世 | 四国大学 | |
| 川上竜巳 | 徳島大学 | |
| 近藤美樹 | 徳島文理大学 | |
| 櫻谷英治 | 徳島大学 | |
| 佐々木千鶴 | 徳島大学 | |
| 田中 保 | 徳島大学 | |
| 堤 理恵 | 徳島大学 | |
| 中村光裕 | 徳島大学 | |
| 新居佳孝 | 徳島県工業技術センター | |
| 向井理恵 | 徳島大学 |
高知県
| 氏名 | 所属 | |
|---|---|---|
| 幹事（県代表） | 大西浩平 | 高知大学 |
| 副代表 | 村松久司 | 高知大学 |
| 池上裕倫 | ソフィ(株) | |
| 小野寺健一 | 高知大学 | |
| 柏木丈拡 | 高知大学 | |
| 加藤伸一郎 | 高知大学 | |
| 島村智子 | 高知大学 | |
| 手林慎一 | 高知大学 | |
| 堀沢 栄 | 高知工科大学 | |
| 若松泰介 | 高知大学 |
企業参与
| 氏名 | 氏名所属所属 |
| 小田秀樹 | 協和発酵バイオ(株) |
| 渡邉 光 | (株)林原 |
日本農芸化学会中四国支部 特別支部参与
- 麻田 恭彦
- 内海俊彦
- 江坂 宗春
- 大島畝久
- 尾添嘉久
- 沢村正義
- 寺尾純二
- 中島修平
- 永田信治
- 馬場直道
- 早川 茂
- 福田惠温
- 松下一信
- 宮川都吉
- 森 信寛
- 山田 守
- 横井川 久己男